El presente Acuerdo establece las disposiciones aplicables a la importación de productos de origen hidrobiológico para ser procesados en Guatemala y exportados a la Unión Europea, con el fin de asegurar que dichos prodyctos no constituyan amenaza alguna para la salud humana. Estas disposiciones se aplican a todas las personas físicas y jurídicas que posean plantas procesadoras nacionales, como así también a los barcos pesqueros y congeladores enlistados para poder exportar a la Unión Europea. El