El presente Acuerdo crea la Comisión Asesora sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, cuyo objeto primordial consiste en asesorar al despacho del Ministerio de Agricultura y Ganadería así como a la Dirección General de Sanidad Vegetal y Animal en lo referente a la formulación, desarrollo y evaluación de medidas sanitarias y fitosanitarias, con la finalidad de proteger la salud y la vida de las personas y de los animales o para preservar los vegetales.