El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre la compota de manzanas en conserva. Se entiende por compota de manzanas en conserva el producto desmenuzado o picado: a) preparado con manzanas lavadas y limpias, que se ajusten a las características del fruto Malus domesticus Borkhausen, que pueden haberse pelado y que después del corte están sanas; b) envasado con o sin la adición de agua en la cantidad necesaria para conseguir una consistencia adecuada, edulcorantes nutritivos