El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre los guisantes (arvejas) verdes en conserva. Se entiende por guisantes (arvejas) en conserva el producto preparado a partir de variedades (cultivares) de guisantes (arvejas) frescos o congelados, limpios, básicamente sanos, enteros, sacados de la vaina aún no maduros (verdes), que respondan a las características de la especie Pisum sativum L., exceptuada la subespecie macrocarpum. Envasado con agua u otro medio de cobertura líquid