El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el zumo (jugo) concentrado de naranja conservado por medios físicos exclusivamente. Se entiende por zumo(jugo) concentrado de naranja, el zumo sin fermentar, pero fermentable después de su reconstitución, conservado por medios físicos exclusivamente. Se entiende por zumo concentrado de naranja, el producto sin fermentar, pero fermentable, obtenido mediante un procedimiento mecánico de naranjas (Citrus sinensis L. Osbeck) maduras