El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el maíz en la mazorca congelado rápidamente. Esta norma se aplicará al maíz en la mazorca de la especie Zea mays L. convar. saccharata Koern., destinado al consumo directo sin ulterior elaboración, excepto un nuevo envasado, si éste fuese necesario. No se aplicará al producto cuando se indique que se destina a una ulterior elaboración, o a otros fines industriales.