El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el aceite de palma comestible. Esta Norma se aplicará al aceite de palma comestible (aceite rojo y aceite decolorado de palma comestible), pero no así al aceite de palma (aceite rojo y aceite decolorado de palma) que deba ser sometido a ulterior elaboración para que resulte adecuado para el consumo humano. El aceite de palma se obtiene del mesocarpio carnoso de la fruta de la palma de aceite (Elaeis guineensis) e incluye el aceite