El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el aceite de pepitas de uva comestible, que no se aplicará al aceite de pepitas de uva que deba ser sometido a ulterior elaboración para que resulte adecuado para el consumo humano. El aceite de pepitas de uva se obtiene de la pepita de la uva (Vitis vinifera).