El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para las uvas pasas. Esta Norma se aplica a uvas secas de variedades que se ajustan a las características de Vitis vinifera L., que se han tratado o elaborado adecuadamente y que se ofrecen para el consumo directo como uvas pasas o sultanas. Abarca también las uvas pasas envasadas en recipientes grandes destinadas a reenvasarse en recipientes de pequeño tamaño para la venta al por menor. Esta Norma no comprende una uva seca similar, co