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Aprueba la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense NTON 03 069-06, que adopta el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.33:06: Buenas prácticas de higiene y de operación durante la industrialización de los productos alimenticios.

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La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense, aprobada por la la Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Normalización Técnica y Calidad, adopta el Reglamento Técnico Centroamericano el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.33:06, que tiene por objeto establecer las disposiciones generales sobre prácticas de higiene y de operación durante la industrialización de los productos alimenticios, a fin de garantizar alimentos inocuos y de calidad, aprobado mediante la Resolución N
Title
Aprueba la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense NTON 03 069-06, que adopta el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.33:06: Buenas prácticas de higiene y de operación durante la industrialización de los productos alimenticios.
Country
Nicaragua
Type of document
Regulation
Date of text
2006
Data source
FAO, FAOLEX
Glossary term(s)
food safety
agriculture
sanitation
transport
waste storage
ECOLEX region
Americas
Central America
ECOLEX URL
ECOLEX URL
ECOLEX
Attached files
PDF icon http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/nic98358.pdf
Implements
Resolución Nº 176-2006 (COMIECO-XXXVIII) ─ Aprueba los Reglamentos Técnicos RTCA 67.01.30:06 Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar la Licencia Sanitaria a Fabricas y Bodegas; RTCA 67.01.31:06 Alimentos Procesados. Procedimientos para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria; RTCA 67.01.32:06 Requisitos para la Importación de Alimentos Procesados con Fines de Exhibición y Degustación; RTCA 67.01.33:06 Industria de Alimentos y Bebidas Procesados. Buenas Practicas de Manufactura. Principios Generales.