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Arrêté du 11 mai 1998 portant agrément d'une méthode de classement des carcasses de porc.
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Cet arrêté porte agrément d'une méthode de classement des carcasses de porc. Il s'agit de la méthode d'estimation de teneur en viande maigre telle que décrite à l'annexe. Aucune modification de la méthode décrite en annexe n'est autorisée.
Title
Arrêté du 11 mai 1998 portant agrément d'une méthode de classement des carcasses de porc.