Cet arrêté porte création d'un service à compétence nationale dénommé «service des nouvelles des marchés», chargé de la collecte des informations sur les prix pratiqués sur les marchés des produits agricoles et agroalimentaires à tous les stades des filières: production, expédition, commerce de gros, commerce de détail, importation, exportation, etc.; l'élaboration, le recueil et la diffusion des cotations; l'analyse, à partir des informations collectées, de la conjoncture nécessaire au suivi de