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Arrêté du 30 avril 2002 relatif à la teneur maximale de formaldhéyde que doivent présenter les champignons shiitaké (Lentinus edodes) pour être reconnus propres à la consommation humaine.

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Sont considérés come impropres à la consommation humaine les champignons dénommés shiitaké (Lentinus edodes) qui présentent une teneur de formaldhéyde supérieure à 6 milligrammes par kilogramme.
Title
Arrêté du 30 avril 2002 relatif à la teneur maximale de formaldhéyde que doivent présenter les champignons shiitaké (Lentinus edodes) pour être reconnus propres à la consommation humaine.
Country
France
Type of document
Regulation
Date of text
2002
Data source
FAO, FAOLEX
Glossary term(s)
food safety
environmental standard
sanitation
food
ECOLEX region
Europe
European Union Countries
Western Europe
ECOLEX URL
ECOLEX URL
ECOLEX
Attached files
PDF icon http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/fra31272.pdf
Implements
Décret nº 91-409 fixant les prescriptions en matière d'hygiène concernant les denrées, produits ou boissons destinés à la consommation humaine, à l'exclusion de ceux mentionnés aux articles 258, 259 et 262 du Code rural, des eaux destinées à la consommation humaine et des eaux minérales naturelles.