Le présent arrêté fixe les règles d'organisation et de fonctionnement de la Direction des Industries de Transformation de la Pêche. La Direction des Industries de Transformation de la Pêche (DITP) est chargée de la mise en œuvre de la politique de l'Etat en matière de transformation, de conservation et de commercialisation des produits de la pêche et de l'aquaculture, au niveau des industries.