Il est créé un Comité interministériel ad-hoc de prévention et de lutte contre la grippe aviaire, ayant pour mission de définir et d'élaborer une stratégie nationale de prévention et de lutte contre la grippe aviaire, de veiller à sa mise en oeuvre et de suivre et d'évaluer l'exécution des mesures arrêtées dans le cadre de cette stratégie.