Ce décret est pris pour l'application du dahir portant loi nº 1-75-291 édictant des mesures relatives à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale. Il comprend 30 articles répartis en 9 titres, à savoir: Inspection des endroits publics ou privés et leurs annexes (I); Inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales (II); Estampillage des viandes (III); Saisie des denrées animales ou d'origine animale (IV);