Le présent décret est relatif à l'organisation et aux attributions des directions départementales des services vétérinaires. Les missions de la direction départementale des services vétérinaires comprennent: a) L'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments, et notamment l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale; b) La santé et l'alimentation animales; c) La traçabilité des animaux et des produits animaux; d) Le bien-être et la protec