La Ley tiene por objeto establecer las disposiciones fundamentales para la protección sanitaria de los vegetales y animales. Las acciones que desarrolle el Ministerio de Agricultura y Ganadería con motivo de la aplicación de ésta Ley, deberán estar en armonía con la defensa de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y la salud humana. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), tendrá la competencia para aplicar la presente ley y sus reglamentos, así como para velar por su c