Por el presente Decreto se incorpora al Cap tulo 26 del Reglamento Bromatol gico Nacional, en la Secci n 4 (Otras Bebidas Alcoh licas fermentadas) el art culo 26.4.15. Esta nueva disposici n tiene por objeto las caracter sticas del Sake, definido como la bebida alcoh lica fermentada obtenida por la fermentaci n alcoh lica del mosto de arroz sacarificado por el Aspergillus oryzae o por sus enzimas, con la graduaci n alcoh lica que se especifica.
Por el presente Decreto se incorpora al Capítulo 26 del Reglamento Bromatológico Nacional, en la Sección 4 (Otras Bebidas Alcohólicas fermentadas) el artículo 26.4.15. Esta nueva disposición tiene por objeto las características del Sake, definido como la bebida alcohólica fermentada obtenida por la fermentación alcohólica del mosto de arroz sacarificado por el Aspergillus oryzae o por sus enzimas, con la graduación alcohólica que se especifica.
Title:
Decreto N 296/013 - Incorp ranse al art culo 26 del Reglamento Bromatol gico Nacional en su Secci n 4 Otras Bebidas Alcoh licas Fermentadas, disposiciones relativas al Sake.
Country:
Uruguay
Type of document:
Regulation
Date of text:
2013
Repealed:
No