La presente Ley tiene por objeto la creación del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), como entidad pública del nivel central con el fin de contribuir a la soberanía y seguridad alimentaria, lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza a través de la investigación científica y actividades relacionadas con la producción e industrialización sustentable de la quinua y especies afines. Entre las funciones principales del CIQ se contemplan las siguientes: a) promover la conservación, manej