La presente Ley declara de interés provincial a las actividades de producción de ganado bovino y establece el Plan de Fomento a la Ganadería Bovina de Jujuy, entre cuyos objetivos se contemplan los siguientes: a) dar un impulso general a la producción de carne bovina, mejorando su calidad y competitividad en todas sus etapas, desde la cría hasta la comercialización; b) mejorar la situación socioeconómica de pequeños y medianos productores ganaderos de la Provincia, a través de la eficiencia de l