La presente Orden constituye el Comité de Razas de Ganado de España, como órgano colegiado de carácter ministerial, adscrito a la Dirección General de Producciones y Mercados Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, responsable de la propuesta de asesoramiento y control de las actividades relativas a la actualización del Catálogo Oficial de la Razas de Ganado de España.