La présente ordonnance règle la fabrication, le moulage et le contrôle du "Beurre". Le texte est formé par 8 articles dont les plus importants sont: Prescriptions concernant la fabrication, le moulage et l'emballage du "Beurre" (2); Contrôle de fabrication (3); Exigences qualitatives (4); Contrôle de fabrication et de qualité (5). Deux annexes sont jointes.