L’article 1er de l’ordonnance susmentionnée établit que toutes les espèces de mammifères, oiseaux, batraciens et reptiles vivant à l'état sauvage, ainsi que les nids (les nids habités ou en construction, de même que les nids abandonnés) et les oeufs (les oeufs complets ou évidés ainsi que les coquilles d'oeufs des espèces qui entrent dans le champ d'application de la présente ordonnance) sont protégés. Cette protection implique l'interdiction: a) de les chasser, tuer, blesser, capturer, détenir