La presente Resolución aprueba la Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la Producción Primaria (cultivo-cosecha), Empacado, Almacenamiento y Transporte de Hortalizas Frescas, que contiene las recomendaciones que deberán seguir las personas físicas o jurídicas que desarrollen actividades de producción primaria, empaque, almacenamiento o transporte de hortalizas frescas, a fin de lograr alimentos inocuos y aptos para el consumo humano.