La presente Resolucion reglamenta el comercio al detalle de pescados, mariscos y, en general, de los productos del mar, comestibles en estado fresco. Dispone, a nivel general, que todo establecimiento o local de expendio establecido o por establecerse, deberá reunir las condiciones sanitarias que se señalan en el Decreto Nº 97 de 1996 que fijó el Reglamento Sanitario de los Alimentos, y sus modificaciones posteriores, y en el Decreto Nº 745 de 1992 sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Bási