El presente Decreto adopta una concreta intervenci n de salud p blica y dispone la disminuci n progresiva de grasas trans de producci n industrial como ingrediente en los alimentos por ser librados al consumo en el territorio nacional. En concreto fija un plazo de 18 meses a la industria alimentaria para que las grasas trans en sus materias primas no superen el dos por ciento del total de las grasas, ni el cinco por ciento en alimentos ya preparados. En cuatro a os, ambos tipos de alimentos no podr n incluir m s del dos por ciento de grasas trans. Estas disposiciones quedan incorporadas al Reglamento Bromatol gico Nacional.
Title:
Decreto N 114/018 - Se dispone la disminuci n progresiva de grasas trans de producci n industrial como ingrediente en los alimentos por ser librados al consumo en el territorio nacional.
Country:
Uruguay
Type of document:
Regulation
Date of text:
2018
Files:
Repealed:
No