El presente Decreto establece normas en materia de faena de animales. Compete al Instituto Nacional de Carnes ejercer el control y la fiscalizaci n de los establecimientos de faena en lo relativo a: a) la implementaci n, ejecuci n y correcto funcionamiento de los sistemas automatizados de tipificaci n en los establecimientos de faena de bovinos que cuenten con el Sistema Electr nico de Informaci n de la Industria C rnica; b) el suministro al Ministerio de Ganader a, Agricultura y Pesca de los datos emergentes del mencionado sistema automatizado.
El presente Decreto establece normas en materia de faena de animales. Compete al Instituto Nacional de Carnes ejercer el control y la fiscalización de los establecimientos de faena en lo relativo a: a) la implementación, ejecución y correcto funcionamiento de los sistemas automatizados de tipificación en los establecimientos de faena de bovinos que cuenten con el Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica; b) el suministro al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de los da
Title:
Decreto N 310/016 - Se dispone la implementaci n de las operaciones de dressing o retoque en playa de faena, entre el MGAP y el INAC.
Country:
Uruguay
Type of document:
Regulation
Date of text:
2016