El presente Decreto adopta el Reglamento T cnico de identidad y calidad de la grasa anhidra de leche, aprobado por la Resoluci n N 63/994 del Grupo Mercado Com n del MERCOSUR, que fija los requisitos m nimos de calidad e identidad que deber obedecer la grasa anhidra de leche o 'butter oil' destinado a consumo humano y comercializado en el MERCOSUR, entendi ndose por ella el producto graso obtenido a partir de la crema o manteca por la eliminaci n casi total de agua y s lidos no grasos.
El presente Decreto adopta el Reglamento Técnico de identidad y calidad de la grasa anhidra de leche, aprobado por la Resolución Nº 63/994 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, que fija los requisitos mínimos de calidad e identidad que deberá obedecer la grasa anhidra de leche o 'butter oil' destinado a consumo humano y comercializado en el MERCOSUR, entendiéndose por ella el producto graso obtenido a partir de la crema o manteca por la eliminación casi total de agua y sólidos no grasos.
Title:
Decreto N 412/997 - Reglamento t cnico de identidad y calidad de la grasa anhidra de leche, aprobado por Resoluci n N 63/994 MERCOSUR.
Country:
Uruguay
Type of document:
Regulation
Date of text:
1997
Repealed:
No