La presente Ley tiene por objeto promover y controlar la inocuidad y transparencia comercial entre empresas que comercialicen carnes bovina, ovina, equina, porcina, caprina, de ave, de conejo y animales de caza menor, sus menudencias, subproductos y productos c rnicos, en todo el territorio nacional, quedando exceptuadas las actividades comerciales inherentes a los sectores productivo e industrial, cuyo control corresponde a la competencia del Ministerio de Ganader a, Agricultura y Pesca (MGAP), de acuerdo a las normas legales y reglamentarias vigentes. Se establece que aplicar a las actividades de comercializaci n, transporte y almacenamiento de carnes y derivados, as como su transformaci n en los puntos de venta al p blico y que INAC quedar facultado para tomar las acciones necesarias que aseguren una aplicaci n uniforme en todo el territorio nacional. INAC incluir en su Registro Nacional de Carnecer as todas las habilitaciones, modificaciones, suspensiones y clausuras de dichos locales.