La pr sente ordonnance concerne la r glementation des champignons comestibles et la levure. Elle sp cifie les denr es alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalit s d tiquetage qui s y rapportent: a) les champignons comestibles; b) la levure. Le texte comprend 22 articles r partis en 5 sections comme suit: Objet et champ d application (1er); Champignons comestibles (2); Levure (3); Modification des annexes (4); Dispositions finales (5); Deux annexes sont jointes.
La présente ordonnance concerne la réglementation des champignons comestibles et à la levure. Elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) les champignons comestibles; b) la levure. Le texte comprend 22 articles répartis en 5 sections comme suit: Objet et champ d’application (1er); Champignons comestibles (2); Levure (3); Modification des annexes (4); Dispositions finales (5); Deux annexes sont jointes.
La pr sente ordonnance est mise jour au 1er janvier 2012.
Title:
Ordonnance du DFI sur les champignons comestibles et la levure.
Country:
Switzerland
Type of document:
Regulation